咖啡屋比派

这小甜品口感介于蛋糕和软曲奇之间,中间加了棉花糖,外面再裹层巧克力,和买的好什么友派是一样一样的
所属分类: 便秘   烘焙  

咖啡屋比派的用料

主料

无盐黄油 100克 无盐黄油 100克
细砂糖 80克 细砂糖 80克
低筋面粉 220克 低筋面粉 220克
酸奶 200克 酸奶 200克

咖啡屋比派的做法

#咖啡屋比派的做法图解2

步骤1

准备好所有的材料
#咖啡屋比派的做法图解3

步骤2

黄油加糖进行打发,加入咖啡粉混合
#咖啡屋比派的做法图解4

步骤3

蛋黄分两次加入,混合拌匀
#咖啡屋比派的做法图解5

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉,进行搅拌均匀
#咖啡屋比派的做法图解6

步骤5

加入酸奶和牛奶,混合拌匀
#咖啡屋比派的做法图解7

步骤6

拌匀后装入裱花袋
#咖啡屋比派的做法图解8

步骤7

挤入烤盘
#咖啡屋比派的做法图解9

步骤8

放入预热好的烤箱,170度25分钟
#咖啡屋比派的做法图解10

步骤9

放凉后在一片上面放上棉花糖,微波炉高火叮15秒钟
#咖啡屋比派的做法图解11

步骤10

盖上另外一片
#咖啡屋比派的做法图解12

步骤11

.撒上糖粉,爱吃巧克力的可以再裹层巧克力
#咖啡屋比派的做法图解13

步骤12

咖啡屋比派的烹饪技巧


这个量稍微有点多,可以烤2盘多~~ 烤箱温度依自家烤箱温度为准

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/ 13   咖啡屋比派的做法步骤

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