咸猪骨芥菜煲

咸猪骨芥菜,营养丰富,清热下火。
所属分类: 清热解毒   止血调理  

咸猪骨芥菜煲的用料

主料

猪骨 250克 猪骨 250克

辅料

胡萝卜 100克 胡萝卜 100克

咸猪骨芥菜煲的做法

#咸猪骨芥菜煲的做法图解2

步骤1

大芥菜洗净,掰块
#咸猪骨芥菜煲的做法图解3

步骤2

咸猪骨剁成小块
#咸猪骨芥菜煲的做法图解4

步骤3

胡萝卜、姜切片
#咸猪骨芥菜煲的做法图解5

步骤4

大火烧开水,放入姜片、胡萝卜和咸猪骨
#咸猪骨芥菜煲的做法图解6

步骤5

煮15分钟左右,汤汁变成奶白色
#咸猪骨芥菜煲的做法图解7

步骤6

放入芥菜,煮软即可。咸猪骨本来就有咸味,尝一下,如果不够咸,再加适量盐调味。

咸猪骨芥菜煲的烹饪技巧


咸猪骨是广东每家烧腊店必备,天气热了,来一煲咸猪骨芥菜,下火清热。

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