鲜肉虾仁馄饨

小朋友经常吃饭，面已经吃腻了，今天趁着有时间就翻翻花样，包了几个小馄饨，我一边包闺女一边捣蛋，好不容易弄完，反响还不错，吃了六个。
所属分类： 馄饨   清热解毒   早餐   家常菜  

鲜肉虾仁馄饨的用料

主料

肉馅 70克 肉馅 70克
鸡蛋清 1个 鸡蛋清 1个

辅料

葱 少许 葱 少许
香油 一勺 香油 一勺

鲜肉虾仁馄饨的做法

#鲜肉虾仁馄饨的做法图解2

步骤1

虾去壳，去虾线，有时间的话建议虾买回来冷冻半个小时，这样虾壳好剥一点
#鲜肉虾仁馄饨的做法图解3

步骤2

虾剁碎，宝宝小的话建议用料理机打成泥
#鲜肉虾仁馄饨的做法图解4

步骤3

加入肉馅，葱，一个蛋清搅拌均匀
#鲜肉虾仁馄饨的做法图解5

步骤4

加入香油，盐，生抽，搅拌至如下状态
#鲜肉虾仁馄饨的做法图解6

步骤5

准备好小馄饨皮，我这个量可以包二十个，正好娘俩一顿晚饭
#鲜肉虾仁馄饨的做法图解7

步骤6

锅中加入清水煮开放入小馄饨煮至浮起再煮两分钟即可，乘出加入少许生抽，麻油。
#鲜肉虾仁馄饨的做法图解8

步骤7

鲜肉虾仁馄饨的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   鲜肉虾仁馄饨的做法步骤

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