红烧肉

自己口味的红烧肉！也是女儿的最爱！也是全家人的最爱！馋了就做一次！女儿快放假了！打电话说想吃妈妈做的红烧肉了
所属分类： 闽菜   西北菜  

红烧肉的用料

主料

五花肉 350

辅料

盐 适量 盐 适量
花生油 50克 花生油 50克
冰糖 1块，不喜欢甜口的少放 冰糖 1块，不喜欢甜口的少放
生抽 适量 生抽 适量
大葱 1/2根 大葱 1/2根
姜 1小块 姜 1小块

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤9

肉洗干净切块，不要切太小块
#红烧肉的做法图解3

步骤9

翻面煎，煎出油脂有点焦色即可
#红烧肉的做法图解4

步骤9

铲到盘里
#红烧肉的做法图解5

步骤9

冰糖炒糖色，加入葱姜大料香叶，烹入料酒，材料炒出香味
#红烧肉的做法图解6

步骤9

加入老抽生抽，炒上色
#红烧肉的做法图解7

步骤9

填入开水，大火烧开，小火炖三十分钟
#红烧肉的做法图解8

步骤9

最后收汤
#红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅喽！好吃不腻
#红烧肉的做法图解10

步骤9

红烧肉的烹饪技巧


记得是先炒冰糖，炒出糖色，再加材料炒！第一次发布上传，不详之处见谅！继续学习！

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   红烧肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜