虾味蛋液炒蔬菜

一款虾味浓郁的、用蛋液包裹的炒蔬菜,配上米饭非常的好吃。给孩子来个米饭杯子,然后再盛入这款炒菜,聚合了鲜虾、鸡蛋、蔬菜的营养,而且颜色也非常的促人食欲。
所属分类: 西北菜  

虾味蛋液炒蔬菜的用料

主料

虾仁 70克 虾仁 70克
洋葱 40克 洋葱 40克

辅料

六月鲜酱油 1/5勺 六月鲜酱油 1/5勺
胡椒粉 1/6勺 胡椒粉 1/6勺
米饭 2碗

虾味蛋液炒蔬菜的做法

#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解2

步骤1

准备食材
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解3

步骤2

把胡萝卜和洋葱切丁;虾仁用姜粉腌一下。
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解4

步骤3

胡萝卜和青豆分别焯水,捞出控除水份
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解5

步骤4

油热放入虾仁炒
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解6

步骤5

放入焯过的胡萝卜和青豆
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解7

步骤6

放入洋葱
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解8

步骤7

调入六月鲜酱油、盐
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解9

步骤8

倒入蛋液翻炒,出锅前放入胡椒粉和香油。
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解10

步骤9

米饭刚刚好
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解11

步骤10

给小朋友来个可以吃的米饭杯子盛菜
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解12

步骤11

果真是下饭菜
#虾味蛋液炒蔬菜的做法图解13

步骤12

虾味蛋液炒蔬菜的烹饪技巧


蔬菜焯水后基本已熟,炒就不要拖时间了哦;虾仁处理干净哦

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