这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~

一个人会不会烧菜就看他会不会做红烧肉。 作为一道家常菜，相信小伙伴们都吃过小时候妈妈为你做的红烧肉吧？肉质鲜嫩，肥而不腻。肯定不止滋滋一个人总是在饭桌前期待这道菜。 可是大家不会以为红烧肉这道菜只有中国有吧？ 其实在日本料理及韩国料理都有红烧肉这道菜。（当然是中国传来的啦~~~~~~~） 今天滋滋就给小伙伴们带来一道日式红烧肉盖饭。快点和我一起做起来吧！
所属分类： 闽菜   西北菜  

这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的用料

主料

五花肉 700克 五花肉 700克
姜片 三片

辅料

清酒 适量 清酒 适量
老抽 适量 老抽 适量
糖 适量

这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法

#这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法图解2

步骤1

在平底锅倒入食用油，将五花肉放入油中翻炒；
#这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法图解3

步骤2

倒入足量的水，将五花肉焯熟；
#这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法图解4

步骤3

倒掉热水重新倒入等量冷水，放入大葱、姜片、老抽、生抽、清酒、味淋、糖，中火炖至收汁。
#这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法图解5

步骤4

收汁阶段，可以适当加盐调味。
#这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法图解6

步骤5

最后，盛一碗热米饭，盖上热乎乎的红烧肉，再撒上葱丝和芝麻。
#这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法图解7

步骤6

这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的烹饪技巧


一碗简单又美味的日式红烧肉盖饭就这样完成啦！ 在屏幕前流口水的小伙伴，还在等什么赶紧去做一份属于你的红烧肉吧！

上传我做的这道菜

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/ 7   这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~的做法步骤

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