清爽芹菜炒蛋

让吃饭变简单，我喜欢简单快捷的菜式，如这道菜:芹菜炒蛋。
所属分类： 气血双补   家常菜   贫血  

清爽芹菜炒蛋的用料

主料

芹菜 200克 芹菜 200克

辅料

盐 1勺 盐 1勺
花生抽 5勺

清爽芹菜炒蛋的做法

#清爽芹菜炒蛋的做法图解2

步骤1

芹菜洗净切小段备用。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋搅拌备用。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解4

步骤3

水烧开，放入备用芹菜，滚两下，马上捞出。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解5

步骤4

芹菜焯过水捞出备用。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解6

步骤5

锅烧开放入4勺油再烧一会，放入备用鸡蛋，迅速翻炒几下。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解7

步骤6

翻炒鸡蛋备用。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解8

步骤7

放入1勺油，1块蒜，爆香，放入焯水备用的芹菜，翻炒几下。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解9

步骤8

放入1勺盐，翻炒几下，再放入备用鸡蛋，再翻炒几下即可了。
#清爽芹菜炒蛋的做法图解10

步骤9

清爽芹菜炒蛋的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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