蒜蓉丝瓜

看见丝瓜就像看见一个回忆，现在的人已经无法领会。在哪些年里丝瓜是一个神一样的存在，不单单是一个蔬菜。那个时候院子里必定会种几株丝瓜，开花结果的时候总会吸引一些蜜蜂和萤火虫。偶尔抓几只玩玩就是一乐趣，待瓜藤爬满藤架时傍晚就在哪底下乘凉。 在旧时过熟的丝瓜会被晒干，做成洗碗的天然刷块。可以说丝瓜好处满多，对于吃方面最多的是用来炒和煮。今天我们先来说炒过几天再来说煮。清炒丝瓜是非常下饭的，口感甘甜 嫩滑 十分开胃。
所属分类： 清热解毒   午餐  

蒜蓉丝瓜的用料

主料

丝瓜 1个 丝瓜 1个
老姜 3片

辅料

味精 1小匙 味精 1小匙

蒜蓉丝瓜的做法

#蒜蓉丝瓜的做法图解2

步骤1

姜 蒜准备好
#蒜蓉丝瓜的做法图解3

步骤2

丝瓜选择粗短点的，炒的话不建议买那种细长的
#蒜蓉丝瓜的做法图解4

步骤3

丝瓜切成滚刀块，很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃，炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美
#蒜蓉丝瓜的做法图解5

步骤4

锅热油爆出姜油
#蒜蓉丝瓜的做法图解6

步骤5

倒入蒜碎小火爆香
#蒜蓉丝瓜的做法图解7

步骤6

然后倒入丝瓜翻炒，差不多熟的时候加入少许调味即可
#蒜蓉丝瓜的做法图解8

步骤7

那么一个农家普通的家常就做好了，非常好吃简单的做法
#蒜蓉丝瓜的做法图解9

步骤8

蒜蓉丝瓜的烹饪技巧


丝瓜切成滚刀块，很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃，炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美

上传我做的这道菜

蒜蓉丝瓜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   蒜蓉丝瓜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜