蒜蓉小龙虾


所属分类： 补肾   晚餐   夜宵  

蒜蓉小龙虾的用料

主料

小龙虾 1000克

辅料

大蒜 5头 大蒜 5头
姜 4片 姜 4片
料酒 1勺 料酒 1勺
生抽 2勺 生抽 2勺
白糖 10克 白糖 10克

蒜蓉小龙虾的做法

#蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤1

食材图
#蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤2

小龙虾放入洗碗机中，选择水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟
#蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤3

大蒜头剁成蒜泥
#蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤4

热锅放油，放入葱末、姜末爆香，倒入蒜泥略炸片刻
#蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤5

放入龙虾，略微翻炒，烹入料酒
#蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤6

然后放适量水、生抽、五香粉、盐、糖和胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧5分钟收汁，出锅撒上香葱碎即可
#蒜蓉小龙虾的做法图解8

步骤7

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


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