韩式蒜味炸鸡

追韩剧时常常看到好多口味的韩式炸鸡 每次看到口水直直流~炸鸡配可乐当消夜应该是最棒的组合 决定自己动手做来吃~
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韩式蒜味炸鸡的用料

主料

鸡腿 12个

辅料

米酒 20毫升 米酒 20毫升
酱汁:酱油 20毫升 酱汁:酱油 20毫升
蒜头 2瓣 蒜头 2瓣
蜂蜜 6毫升 蜂蜜 6毫升
胡椒 少许 胡椒 少许

韩式蒜味炸鸡的做法

#韩式蒜味炸鸡的做法图解2

步骤1

把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内腌渍30分钟左右
#韩式蒜味炸鸡的做法图解3

步骤2

腌好的鸡翅鸡腿均匀的裹上太白粉
#韩式蒜味炸鸡的做法图解4

步骤3

鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅
#韩式蒜味炸鸡的做法图解5

步骤4

酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)
#韩式蒜味炸鸡的做法图解6

步骤5

放入鸡肉拌1分钟就可以起锅
#韩式蒜味炸鸡的做法图解7

步骤6

香甜酥脆的炸鸡上桌啰!
#韩式蒜味炸鸡的做法图解8

步骤7

韩式蒜味炸鸡的烹饪技巧


鸡肉划几刀后下锅炸比较快熟

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