嗦螺


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嗦螺的用料

主料

嗦螺 适量 嗦螺 适量
生姜 适量 生姜 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
酱油 适量

嗦螺的做法

#嗦螺的做法图解2

步骤1

用盐水搓洗。
#嗦螺的做法图解3

步骤2

用这种竹筒、盐水，清水，反复，重复的洗N遍。
#嗦螺的做法图解4

步骤3

最后洗成这样的清水，就差不多可以放心吃了。
#嗦螺的做法图解5

步骤4

将食材改刀。
#嗦螺的做法图解6

步骤5

热锅冷油，将蒜瓣、生姜煸香。
#嗦螺的做法图解7

步骤6

放入嗦螺，翻炒匀。
#嗦螺的做法图解8

步骤7

放入小米椒、盐翻炒匀。
#嗦螺的做法图解9

步骤8

倒入水。
#嗦螺的做法图解10

步骤9

大火，盖上锅盖，煮出香味。
#嗦螺的做法图解11

步骤10

用酱油调味，出锅即可。

嗦螺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   嗦螺的做法步骤

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