田园土豆饼

来一款颜值超高味道超好的咸口小吃田园土豆饼吧！~
所属分类： 饼   素食   宵夜   夜宵   早餐   主食   贫血  

田园土豆饼的用料

主料

土豆 600克 土豆 600克
胡萝卜 40克 胡萝卜 40克
四季豆 60克 四季豆 60克

辅料

食盐 10克 食盐 10克
植物油 60克

田园土豆饼的做法

#田园土豆饼的做法图解2

步骤1

准备所有材料；懒得看全文的，且看我的一句话步骤明细————【步骤简述：土豆蒸熟，菜品切丁（个别菜品焯水），加点面粉混合材料，调味，做饼，煎饼】
#田园土豆饼的做法图解3

步骤2

玉米煮熟、四季豆焯水
#田园土豆饼的做法图解4

步骤3

土豆放蒸锅里蒸熟（我用的微波炉，用微波炉最好是用有盖容器，容器内加少量水并加盖蒸；最好用蒸锅蒸噢！）
#田园土豆饼的做法图解5

步骤4

各色材料切丁（我用了四季豆调色，这个需要先焯水）
#田园土豆饼的做法图解6

步骤5

土豆去皮，并用勺背压成土豆泥
#田园土豆饼的做法图解7

步骤6

加入各色菜丁
#田园土豆饼的做法图解8

步骤7

混合均匀
#田园土豆饼的做法图解9

步骤8

加入盐和花椒面
#田园土豆饼的做法图解10

步骤9

搅拌均匀
#田园土豆饼的做法图解11

步骤10

视需要加入适量面粉
#田园土豆饼的做法图解12

步骤11

搅拌成软硬适中的混合物（若太湿可加些面粉，太干可加少量水，菜品会出水，因此加水要慎重！）
#田园土豆饼的做法图解13

步骤12

平底锅加少量油
#田园土豆饼的做法图解14

步骤13

取适量土豆泥团成球，并压成圆饼
#田园土豆饼的做法图解15

步骤14

油七成热时，放入土豆饼（土豆饼可以直接在手上边做边下锅，做法如上图），小火慢煎
#田园土豆饼的做法图解16

步骤15

正面煎好后用铲子翻面，煎背面
#田园土豆饼的做法图解17

步骤16

两侧都上色后，土豆饼就煎好了！
#田园土豆饼的做法图解18

步骤17

又美味又有营养！
#田园土豆饼的做法图解19

步骤18

田园土豆饼的烹饪技巧


1.四季豆必须先焯水； 2.若太湿可加些面粉，太干可加少量水，菜品会出水，因此加水要慎重！

上传我做的这道菜

田园土豆饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 19   田园土豆饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜