人参鹌鹑煲
这几天,天气终于凉爽了,不禁食欲大好,整天就在琢磨着做什么好吃的,周末上街,准备多买点肉肉给家人补补。
路过药店,刚好看到在做鲜人参节的活动,长这么大,还是第一次看到新鲜的人参呢,看着店员在做人参饺子、炸人参。。。忍不住买了两根尝尝鲜。
俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑被誉为"动物人参"。想着人参炖鸡档次太低了,干脆将这两个“人参“一锅炖吧!
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人参鹌鹑煲的做法
人参鹌鹑煲的烹饪技巧
如果喜欢喝汤,水就多放点,喜欢吃肉就少放点水,不用更担心锅被烧哦。
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