田园沙拉

高温和湿热也随着盛夏的来临不期而至。没有胃口，不想吃饭、不想吃饭、还是不想吃饭...... 夏季的蔬菜特别丰富，不妨用一些时令的水果和蔬菜来做一道田园沙拉，给自己的身体排排毒、泄泻火，打开自己的味蕾，给身体补充补充能量。
所属分类： 清热解毒   素菜   贫血   延缓衰老  

田园沙拉的用料

主料

木耳 100克 木耳 100克
土豆 1个 土豆 1个
苦菊 少许 苦菊 少许
红椒 半个 红椒 半个

辅料

柠檬沙拉汁 2勺 柠檬沙拉汁 2勺
糖 10克 糖 10克
苹果醋 少许

田园沙拉的做法

#田园沙拉的做法图解2

步骤1

黑木耳泡发洗净
#田园沙拉的做法图解3

步骤2

小番茄洗净，大的对半切开
#田园沙拉的做法图解4

步骤3

五香鹌鹑蛋对半切开
#田园沙拉的做法图解5

步骤4

红椒切象眼块
#田园沙拉的做法图解6

步骤5

洋葱切块
#田园沙拉的做法图解7

步骤6

土豆去皮切滚刀块
#田园沙拉的做法图解8

步骤7

黄瓜洗净切滚刀块
#田园沙拉的做法图解9

步骤8

苦菊洗净控水
#田园沙拉的做法图解10

步骤9

锅内加水加盐烧开倒入木耳煮至断生捞出过凉
#田园沙拉的做法图解11

步骤10

倒入土豆煮至土豆软面捞出过凉
#田园沙拉的做法图解12

步骤11

黄瓜入碗加少许盐腌5分钟出水后，倒出杀出的水
#田园沙拉的做法图解13

步骤12

加入土豆块加入糖、苹果醋拌匀腌5分钟
#田园沙拉的做法图解14

步骤13

加入剩余的食材
#田园沙拉的做法图解15

步骤14

加入柠檬沙拉汁拌匀
#田园沙拉的做法图解16

步骤15

最后加入苦菊和鹌鹑蛋，撒少许黑胡椒碎即可食用。
#田园沙拉的做法图解17

步骤16

田园沙拉的烹饪技巧


1、食材可以多样化。 2、没有柠檬沙拉汁的可以根据自己的口味用米醋、盐、糖、生抽来调制。

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/ 17   田园沙拉的做法步骤

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