虾仁芦笋

芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。
所属分类： 利尿   家常菜  

虾仁芦笋的用料

主料

虾仁 15只 虾仁 15只

辅料

葱花儿 5克 葱花儿 5克
大豆色拉油 15毫升

虾仁芦笋的做法

#虾仁芦笋的做法图解2

步骤1

芦笋
#虾仁芦笋的做法图解3

步骤2

消去芦笋外面的老皮
#虾仁芦笋的做法图解4

步骤3

芦笋切成小块
#虾仁芦笋的做法图解5

步骤4

虾仁切开后背，取出虾线
#虾仁芦笋的做法图解6

步骤5

切好的半成品
#虾仁芦笋的做法图解7

步骤6

锅内加色拉油烧热后放入葱花蒜片炒出香味，加入虾仁，虾仁炒到变红打出来
#虾仁芦笋的做法图解8

步骤7

用锅内余油炒芦笋1分钟左右，加入炒好的虾仁，加入精盐，炒匀即可
#虾仁芦笋的做法图解9

步骤8

虾仁芦笋炒好了

虾仁芦笋的烹饪技巧


虾仁和芦笋要分开炒，这样炒口感好。

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/ 9   虾仁芦笋的做法步骤

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