香爆蛤蜊

本来老婆想吃基围虾,虾做了两次都很成功,这次想换个花样做给老婆吃,就推荐了蛤蜊,老婆一如既只爱吃我做的菜,所以就给老婆做香爆蛤蜊,既满足老婆减肥需要又满足了味蕾,老婆吃的非常香,爱你老婆,养我老婆一辈子,给我老婆做一辈子饭^_^
所属分类: 壮腰健肾  

香爆蛤蜊的用料

主料

蛤蜊(2人可劲吃) 1k克

辅料

郫县豆瓣酱 3勺 郫县豆瓣酱 3勺
香菜 6颗 香菜 6颗
一点点 一点点
绵白糖 1勺 绵白糖 1勺
红辣椒 4个 红辣椒 4个

香爆蛤蜊的做法

#香爆蛤蜊的做法图解2

步骤1

清水反复清洗外壳.
#香爆蛤蜊的做法图解3

步骤2

将洗好的蛤蜊放入锅中煮6分钟。 (冷水与蛤蜊一起下锅);煮好后在反复清洗4次最好一个一个清洗。捞出备用。
#香爆蛤蜊的做法图解4

步骤3

点火,热锅 放入 大豆油 郫县豆瓣酱 姜丝 辣椒 一点点盐 鸡精 白糖 十三香 葱花 翻炒1分钟;蛤蜊 香菜丝 同时下锅 翻炒2分钟 出锅装盘 开吃
#香爆蛤蜊的做法图解5

步骤4

香爆蛤蜊的烹饪技巧


稍微咸一点,味道更好。喜欢的朋友们一起来吧、^_^

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/ 5   香爆蛤蜊的做法步骤

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