韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面

花鱼儿家的吃吃。。。
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韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的用料

主料

娃娃菜 255克 娃娃菜 255克
韭菜 95克 韭菜 95克
面条 305克

辅料

油 5汤勺 油 5汤勺
酱油 3汤勺 酱油 3汤勺

韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法

#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解2

步骤1

食材：娃娃菜、蟹味菇（已清洗）、韭菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解3

步骤2

在鸡蛋中加1汤勺料酒。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解4

步骤3

打成蛋液，待用。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解5

步骤4

将娃娃菜清洗一下。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解6

步骤5

放在案板上切开，待用。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解7

步骤6

烧锅5汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解8

步骤7

随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解9

步骤8

接着，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解10

步骤9

然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解11

步骤10

最后，加3汤勺酱油。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解12

步骤11

加0.5勺盐。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解13

步骤12

调味炒匀即成。
#韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法图解14

步骤13

韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的烹饪技巧


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