拌时蔬百合
百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿,是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点,广东人更喜欢用百合煲糖水,以润肺补气。百合味甘、性平,具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品,新鲜百合食疗效果佳,四季皆可食用。今天用新鲜的百合配上四季豆及胡萝卜,焯煮一下之后再加入葱油及酱油,味儿超赞呢。
所属分类:
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拌时蔬百合的做法
拌时蔬百合的烹饪技巧
四季豆不易熟,要煮的时间微长一点。百合及胡萝卜易熟,煮制的时间就短。
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