麻酱红糖烧饼

想吃这一口很久了，今天亲手实践了下，真的很好吃。 酥脆香甜，层次分明，爱不释口，美味极了。
所属分类： 痛经   早餐  

麻酱红糖烧饼的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
红糖 1勺

辅料

植物油 20克 植物油 20克

麻酱红糖烧饼的做法

#麻酱红糖烧饼的做法图解2

步骤1

准备食材，将面粉和成光滑的面团，麻将放少量清水稀释
#麻酱红糖烧饼的做法图解3

步骤2

面团擀成圆形的薄面片
#麻酱红糖烧饼的做法图解4

步骤3

先抹上麻将
#麻酱红糖烧饼的做法图解5

步骤4

将红糖中撒入少量面粉混合均匀后洒在面片上。
#麻酱红糖烧饼的做法图解6

步骤5

从面片的一头卷起卷成长条
#麻酱红糖烧饼的做法图解7

步骤6

切成均等的几部分
#麻酱红糖烧饼的做法图解8

步骤7

收口按扁
#麻酱红糖烧饼的做法图解9

步骤8

擀成圆饼状，不要太薄
#麻酱红糖烧饼的做法图解10

步骤9

在饼上面撒入少量芝麻
#麻酱红糖烧饼的做法图解11

步骤10

平底锅放入少量植物油，放进糖饼小火烙
#麻酱红糖烧饼的做法图解12

步骤11

待两面金黄后即可出锅
#麻酱红糖烧饼的做法图解13

步骤12

麻酱红糖烧饼的烹饪技巧


1.红糖里面混合一些面粉是为了红糖在加热的过程中不会成为液体状流出来 2.烙糖饼不需要放太多油但一定要小火烙避免糊锅

上传我做的这道菜

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