酸甜排骨(糖醋排骨)

一种简单的,不用煮糖的酸甜排骨
所属分类: 补肾   家常菜   家常菜  

酸甜排骨(糖醋排骨)的用料

主料

排骨 300克

辅料

面粉 半碗 面粉 半碗
香葱 两棵 香葱 两棵
番茄酱 两勺 番茄酱 两勺

酸甜排骨(糖醋排骨)的做法

#酸甜排骨(糖醋排骨)的做法图解2

步骤6

排骨洗干净,放适量盐,腌制半小时,然后热油锅炒至八成熟
#酸甜排骨(糖醋排骨)的做法图解3

步骤6

热油锅,准备材料
#酸甜排骨(糖醋排骨)的做法图解4

步骤6

排骨,先滚一圈面粉,再滚全蛋液,再滚一下面包糠
#酸甜排骨(糖醋排骨)的做法图解5

步骤6

其实这时候也可以吃了,撒点椒盐粉,就是酥脆排骨,糖醋排骨就差一个欠汁了
#酸甜排骨(糖醋排骨)的做法图解6

步骤6

热锅,放油,大火翻炒几下,放半碗水,两勺番茄酱,一勺白糖,翻炒几下,再加点香葱
#酸甜排骨(糖醋排骨)的做法图解7

步骤6

酸甜排骨(糖醋排骨)的烹饪技巧


炸完的时候可以分开两种口味,一份椒盐香酥排骨,一份糖醋排骨

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/ 7   酸甜排骨(糖醋排骨)的做法步骤

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