素炒芸豆

听着窗外知了的叫声，被骄阳炙烤的路面，整个人都感觉热热的，吃饭的心情都没有了。 轻轻松松炒个素菜，不油腻，味道鲜，下饭。
所属分类： 晚餐   午餐   延缓衰老  

素炒芸豆的用料

主料

芸豆 100克 芸豆 100克

辅料

蒜 3瓣 蒜 3瓣
食用油 4克 食用油 4克
生抽 5克 生抽 5克
香油 2克

素炒芸豆的做法

#素炒芸豆的做法图解2

步骤1

原料：芸豆（切丝后用水焯一下）、红椒、葱、蒜
#素炒芸豆的做法图解3

步骤2

红椒切丝，蒜切碎，葱切豆瓣葱
#素炒芸豆的做法图解4

步骤3

锅内加入食用油，加入蒜碎和葱花，炒香
#素炒芸豆的做法图解5

步骤4

加入花椒粉，炒香
#素炒芸豆的做法图解6

步骤5

加入芸豆丝，翻炒
#素炒芸豆的做法图解7

步骤6

加入生抽、盐，翻炒均匀
#素炒芸豆的做法图解8

步骤7

加入红椒丝，翻炒均匀后，淋入香油，关火盛盘
#素炒芸豆的做法图解9

步骤8

成品
#素炒芸豆的做法图解10

步骤9

成品
#素炒芸豆的做法图解11

步骤10

素炒芸豆的烹饪技巧


1、芸豆要先焯水，成熟后再炒。 2、喜欢吃辣的，可以加小米辣等比较辣的辣椒。

上传我做的这道菜

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