蜜汁烤排骨

烤排骨，色香味俱全哦！家里有烤箱就是方便啊，想吃什么就做什么，真好！
所属分类： 补肾  

蜜汁烤排骨的用料

主料

排骨 488克

辅料

油 1大匙 油 1大匙
盐 1小勺 盐 1小勺
白砂糖 2小勺 白砂糖 2小勺
蜜糖 适量 蜜糖 适量

蜜汁烤排骨的做法

#蜜汁烤排骨的做法图解2

步骤1

食材：新鲜排骨488克。
#蜜汁烤排骨的做法图解3

步骤2

将排骨的肉切下来，排骨沿着骨条切开。
#蜜汁烤排骨的做法图解4

步骤3

准备调味料：姜片，糖，盐，酱油，烤翅粉。
#蜜汁烤排骨的做法图解5

步骤4

加入适量的米酒到调味料中。
#蜜汁烤排骨的做法图解6

步骤5

排骨用上述的调味料腌制。
#蜜汁烤排骨的做法图解7

步骤6

盖上保险膜，放到冰箱里，腌制半天。
#蜜汁烤排骨的做法图解8

步骤7

烤之前，将锡纸铺放在烤盘底部，然后再铺一张吸油纸。
#蜜汁烤排骨的做法图解9

步骤8

将排骨和切下来的瘦肉有序摆放好。（黑色的是冻结了的酱油块，之前浸酱油鸡爪时调出来的酱油）
#蜜汁烤排骨的做法图解10

步骤9

烤箱预热后，200度，上下火，中层，烤30分钟。
#蜜汁烤排骨的做法图解11

步骤10

这时准备适量的蜜糖和烧烤汁。
#蜜汁烤排骨的做法图解12

步骤11

15分钟后，取出，翻转，涂上一层烧烤汁，再放进去烤。
#蜜汁烤排骨的做法图解13

步骤12

再10分钟后取出，翻转，涂上蜜糖，再放进去烤。
#蜜汁烤排骨的做法图解14

步骤13

再5分钟后可以取出。
#蜜汁烤排骨的做法图解15

步骤14

吃的时候切成小块，美味的烤排骨！
#蜜汁烤排骨的做法图解16

步骤15

蜜汁烤排骨的烹饪技巧


1、排骨要提前腌制半天。 2、将排骨上的肉尽量切下来，烤叉烧，剩下的骨上粘有少许肉即可，这样的排骨更受欢迎。 3、最后在涂蜜糖，保证甜蜜蜜。

上传我做的这道菜

蜜汁烤排骨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   蜜汁烤排骨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜