椒盐鸡中翅

椒盐香麻而咸，是我们经常用到的一种调味料，可以自制或者外买。椒盐鸡中翅，每一口都能吃到椒盐特有的麻香味，腌制的时候加入一些入味，不要加太多，最后吃的时候蘸上一点椒盐才叫真正的够味，喜欢的一定要试试。
所属分类： 宵夜   夜宵   家常菜  

椒盐鸡中翅的用料

主料

鸡中翅 400克

辅料

花椒 25克 花椒 25克
盐 15克 盐 15克
生姜 20克 生姜 20克

椒盐鸡中翅的做法

#椒盐鸡中翅的做法图解2

步骤1

备好花椒和盐
#椒盐鸡中翅的做法图解3

步骤2

先把花椒用小火炒香
#椒盐鸡中翅的做法图解4

步骤3

再把盐也炒至微微泛黄
#椒盐鸡中翅的做法图解5

步骤4

放入料理机内
#椒盐鸡中翅的做法图解6

步骤5

搅拌成细粉也就是椒盐粉
#椒盐鸡中翅的做法图解7

步骤6

鸡中翅洗净后切成段
#椒盐鸡中翅的做法图解8

步骤7

备好黄酒，椒盐粉，生姜片和生抽
#椒盐鸡中翅的做法图解9

步骤8

把黄酒，生抽，生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
#椒盐鸡中翅的做法图解10

步骤9

空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
#椒盐鸡中翅的做法图解11

步骤10

再把鸡翅加入
#椒盐鸡中翅的做法图解12

步骤11

放入炸锅内，先炸10分钟
#椒盐鸡中翅的做法图解13

步骤12

之后取出把鸡翅翻面
#椒盐鸡中翅的做法图解14

步骤13

再炸5分钟后取出
#椒盐鸡中翅的做法图解15

步骤14

趁热蘸上椒盐吃味道最棒
#椒盐鸡中翅的做法图解16

步骤15

椒盐鸡中翅的烹饪技巧


1.椒盐可以按照自家的喜好调整比例 2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸

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