鱿鱼包饭

鱿鱼营养价值非常高，富含蛋白质、钙、维生素B1等多体人体所需的营养成分。用它与米饭搭配在一起，炒饭吸收了米饭的精华，制好的鱿鱼包饭香而不腻，简直就是肉与饭的绝配。
所属分类： 解酒   贫血  

鱿鱼包饭的用料

主料

鱿鱼 2条 鱿鱼 2条

辅料

胡萝卜 40克 胡萝卜 40克
食盐 2克 食盐 2克
生抽 8毫升

鱿鱼包饭的做法

#鱿鱼包饭的做法图解2

步骤1

食材集合，糯米经清水浸泡3小时，香菇和胡萝卜分别切小丁
#鱿鱼包饭的做法图解3

步骤2

将鱿鱼外层红膜撕去，然后冲洗干净
#鱿鱼包饭的做法图解4

步骤3

锅中热油，把胡萝卜和香菇放入煸香
#鱿鱼包饭的做法图解5

步骤4

然后把泡好的糯米加入翻炒片刻
#鱿鱼包饭的做法图解6

步骤5

加入食盐和生抽炒匀
#鱿鱼包饭的做法图解7

步骤6

把炒好的米饭装进鱿鱼的肚子，尽量塞紧实，鱿口留一段不要塞，免得在蒸时米饭膨胀挤出来，把塞好米饭的鱿鱼，然后上蒸锅蒸熟即可，时间在30-35分钟左右
#鱿鱼包饭的做法图解8

步骤7

把蒸好的鱿鱼包饭稍放晾后，取出切段即可享用
#鱿鱼包饭的做法图解9

步骤8

鱿鱼包饭的烹饪技巧


为了追求健康的吃法，我选择了蒸的烹饪法，做鱿鱼包饭其实它还有烤、炸、焖、煮等做法。

上传我做的这道菜

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