三鲜菌汤火锅

调班休息一周，回娘家小住，妈妈说今年都没吃上在自家吃上火锅，我说那还不简单，上街采购去、中午咱就吃起来
所属分类： 补血   徽菜   火锅   汤羹   增肥  

三鲜菌汤火锅的用料

主料

鲜菌菇 一斤左右 鲜菌菇 一斤左右
火腿肠 3 火腿肠 3
火锅丸子 三斤左右 火锅丸子 三斤左右
生菜 一棵 生菜 一棵
猪血 一大块 猪血 一大块
土豆 两个

辅料

葱 一棵 葱 一棵
盐 适量 盐 适量

三鲜菌汤火锅的做法

#三鲜菌汤火锅的做法图解2

步骤1

我们家没电磁炉，所有用的电热锅，也很方便哦，水烧热后一次放入：火锅底料（用的腾格尔老师代言的清汤底料，名字忘记了）葱、番茄、鲜菌菇、金针菇然后开始煮汤底四十分钟左右
#三鲜菌汤火锅的做法图解3

步骤2

汤煮好后，先放入火锅丸子、猪血和虾仁，备菜据自己喜好下锅哦。
#三鲜菌汤火锅的做法图解4

步骤3

金针菇洗净备用
#三鲜菌汤火锅的做法图解5

步骤4

我把青菜和面筋摆在一起了，做个摆盘
#三鲜菌汤火锅的做法图解6

步骤5

鲜菌菇洗净放盘备用
#三鲜菌汤火锅的做法图解7

步骤6

土豆片一定要有水不然颜色会变哦
#三鲜菌汤火锅的做法图解8

步骤7

煮好汤底的时候调芝麻酱，我里面加了很多香油哦，最爱香油
#三鲜菌汤火锅的做法图解9

步骤8

三鲜菌汤火锅的烹饪技巧


我们家都吃不得辣，所以口味都很清淡，基本做的都是盐鲜味，喜欢吃辣的汤底换成辣的就可以啦！

上传我做的这道菜

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/ 9   三鲜菌汤火锅的做法步骤

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