丝瓜鸡蛋汤

这道菜老少皆宜,很营养,鲜香可口
所属分类: 东北菜   清热解毒   汤羹   早餐  

丝瓜鸡蛋汤的用料

主料

丝瓜 一根

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
面粉 适量 面粉 适量
鸡精 少许 鸡精 少许
耗油 少许 耗油 少许

丝瓜鸡蛋汤的做法

#丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤6

丝瓜滚刀切,然后下锅翻炒,放入盐,鸡精,耗油,可以多点点调味,待会汤里就不需要再加调味了
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤6

加水没过丝瓜,我做的量,四碗汤的量
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤6

锅开以后把打散的鸡蛋倒进去
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤6

鸡蛋倒入后,待锅再次滚开,倒入勾兑好的面粉,
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

锅开后放入小葱,滴几滴香油就可以出锅了
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


1、丝瓜要先炒在加汤,不能直接煮,不然不好吃 2、面粉不能太多,不然太粘稠不好喝

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/ 7   丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

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