炒芹菜

喜欢吃芹菜的人觉得那个味道很香很好吃，不喜欢吃的人就说这个味道很难闻，就像香菜一样！
所属分类： 气血双补   贫血  

炒芹菜的用料

主料

芹菜 一把

辅料

干辣椒 1、2个 干辣椒 1、2个
鸡精 3克 鸡精 3克
料酒 1小勺

炒芹菜的做法

#炒芹菜的做法图解2

步骤1

准备材料，芹菜洗干净切段，干辣椒切段。
#炒芹菜的做法图解3

步骤2

锅内入油小火。
#炒芹菜的做法图解4

步骤3

放入干辣椒炸出香味，稍微一炸就好，不要炸糊了
#炒芹菜的做法图解5

步骤4

倒入芹菜煸炒
#炒芹菜的做法图解6

步骤5

煸炒一分钟左右倒入料酒一小勺就够，料酒的作用是出香味。
#炒芹菜的做法图解7

步骤6

接下来加水，小碗大半碗水就可以
#炒芹菜的做法图解8

步骤7

放入调料，盐、鸡精。
#炒芹菜的做法图解9

步骤8

在滴几滴海鲜酱油，味道更好，盖上锅盖煮3分钟左右即可，不要煮过头，煮黄了老了不好吃。
#炒芹菜的做法图解10

步骤9

完工装盘。下饭味道很棒，稀饭也可以搭。
#炒芹菜的做法图解11

步骤10

炒芹菜的烹饪技巧


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/ 11   炒芹菜的做法步骤

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