培根豇豆×香辣鸡丝

★★★★★ 小圆食记 Menu 想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候； 然后根据下文关于开学啦学生便当的步骤做起来，相信你一定可以的。 ★★★★★ 创意指数 培根豇豆×香辣鸡丝
所属分类： 下饭菜   增肥  

培根豇豆×香辣鸡丝的用料

主料

豇豆 一下把 豇豆 一下把
玉米 3/1 玉米 3/1

辅料

蒜 5克 蒜 5克
蒸鱼豉油 15克 蒸鱼豉油 15克
盐 0.5克 盐 0.5克
姜 8克 姜 8克
辣椒油 5克 辣椒油 5克

培根豇豆×香辣鸡丝的做法

#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解2

步骤1

豇豆洗净，去两头，掰成段备用
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解3

步骤2

水中到入1g盐、下豇豆
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解4

步骤3

汆熟，过凉
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解5

步骤4

培根小段备用
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解6

步骤5

热油锅，爆香蒜、干辣椒，再倒入培根炒匀
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解7

步骤6

培根炒软后倒入豇豆，加入10g生抽、10g醋、3g糖、0.5g盐
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解8

步骤7

翻炒均匀，盛出
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解9

步骤8

玉米切段备用
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解10

步骤9

下沸水汆熟
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解11

步骤10

放入饭盒中
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解12

步骤11

鸡胸肉沸水下锅
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解13

步骤12

放入葱、姜去腥
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解14

步骤13

鸡肉汆熟，撕成条备用
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解15

步骤14

取空碗，倒入10g生抽、10g醋、5g辣椒油、5g糖、3g白芝麻，拌匀
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解16

步骤15

将调料汁倒入鸡丝中拌匀成出，撒上少许香菜点缀
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解17

步骤16

美味的快手便当就完成啦！
#培根豇豆×香辣鸡丝的做法图解18

步骤17

培根豇豆×香辣鸡丝的烹饪技巧


1.豇豆汆熟后过凉，防止变色 2.煮鸡胸肉时，放入葱、姜可去腥

上传我做的这道菜

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