土豆红烧肉

普通的家常菜，加工方式不一样，效果差很多，步骤不多，关键要土豆久炖不碎必须先油煸到土豆有一层保护层，由于煲的保温性能好，节约燃料，省时，做到入口即化（猪肉不油煸）这样适合老人小孩食用，
所属分类： 闽菜   西北菜   家常菜   延缓衰老  

土豆红烧肉的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克

辅料

老抽 1勺 老抽 1勺
八角 2个 八角 2个
糖 2勺 糖 2勺

土豆红烧肉的做法

#土豆红烧肉的做法图解2

步骤1

猪肉先水焯后切块，
#土豆红烧肉的做法图解3

步骤2

土豆
#土豆红烧肉的做法图解4

步骤3

土豆去皮切块，油煸一下
#土豆红烧肉的做法图解5

步骤4

猪肉，土豆，佐料一起炖，放水淹没食材，
#土豆红烧肉的做法图解6

步骤5

收汁即可
#土豆红烧肉的做法图解7

步骤6

成品装碗
#土豆红烧肉的做法图解8

步骤7

土豆红烧肉的烹饪技巧


1，土豆油煸后煮不会碎， 2，用煲保温好，肉容易酥烂，

上传我做的这道菜

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/ 8   土豆红烧肉的做法步骤

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