小鱿鱼豆腐汤

鱿鱼跟豆腐，很配
所属分类： 解酒   汤羹   家常菜  

小鱿鱼豆腐汤的用料

主料

小鱿鱼（笔管鱼） 300克 小鱿鱼（笔管鱼） 300克
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

辅料

葱 1根 葱 1根
蒜 2个 蒜 2个
生抽 适量

小鱿鱼豆腐汤的做法

#小鱿鱼豆腐汤的做法图解2

步骤1

把小鱿鱼（笔管鱼）清洗干净
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解3

步骤2

再切成四段
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解4

步骤3

把豆腐切块儿
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解5

步骤4

把胡萝卜，姜，切片，香菇切块儿，葱，蒜，切末
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解6

步骤5

热油放入葱，姜，蒜，煸出香味儿
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解7

步骤6

再下胡萝卜，香菇，翻炒
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解8

步骤7

再下豆腐，盐，煎一会儿
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解9

步骤8

再下入适量清水烧开，烧三分钟
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解10

步骤9

再下入小鱿鱼（笔管鱼）烧开，烧一分钟
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解11

步骤10

最后加入生抽，尝一下咸淡，再放入葱末，即可出锅
#小鱿鱼豆腐汤的做法图解12

步骤11

小鱿鱼豆腐汤的烹饪技巧


汤的味道很鲜，美味

上传我做的这道菜

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/ 12   小鱿鱼豆腐汤的做法步骤

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