芒果椰奶冻

营养丰富，价格平民的牛奶，做甜品也是百搭，配合水果和一些特殊原料就可以做出一个老少皆宜的下午茶甜品
所属分类： 祛痰   下午茶  

芒果椰奶冻的用料

主料

牛奶 120克 牛奶 120克
芒果 200克

辅料

白糖 20克 白糖 20克

芒果椰奶冻的做法

#芒果椰奶冻的做法图解2

步骤1

食材备好
#芒果椰奶冻的做法图解3

步骤2

先把鱼胶片掰碎放在容器中加入冰牛奶泡软
#芒果椰奶冻的做法图解4

步骤3

芒果切开备用
#芒果椰奶冻的做法图解5

步骤4

倒上椰汁稍微加热一下搅匀
#芒果椰奶冻的做法图解6

步骤5

加热至鱼胶片完全看不见为止
#芒果椰奶冻的做法图解7

步骤6

取一个六寸心形磨具，外围用保鲜膜封结实放一层芒果粒
#芒果椰奶冻的做法图解8

步骤7

倒入少许搅化的鱼胶椰奶汁，放冰箱冻10分钟，把底部芒果先固定住
#芒果椰奶冻的做法图解9

步骤8

底层芒果椰奶冻成型后，加入剩余的椰奶汁和芒果再次放回冰箱里冷冻30分钟
#芒果椰奶冻的做法图解10

步骤9

成型后脱模即可
#芒果椰奶冻的做法图解11

步骤10

切成小块开吃吧
#芒果椰奶冻的做法图解12

步骤11

芒果椰奶冻的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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