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培根鸡蛋煎面
昨天吃打卤面，剩下一碗面条，想方设法的把它解决掉，于是就有了今天的这个培根鸡蛋煎面。做法很简单，食材也很丰富，让一碗剩面条华丽变身，以后剩下的食物都可以被完美利用掉，分享给喜欢尝试新口味的朋友们。
所属分类：
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培根鸡蛋煎面的做法
步骤1
准备食材：剩面条、黄瓜、培根、鸡蛋、玉米粒。
步骤2
将黄瓜和培根切丝备用。
步骤3
剩面条中撒入少许盐和香油，搅拌均匀。
步骤4
不粘锅放入一勺食用油，热锅凉油，然后将剩面条均匀的铺在锅底，再铺上培根和黄瓜丝，小火煎制。
步骤5
在中间打入一个鸡蛋，撒上玉米粒和适量的黑胡椒碎，盖上锅盖最小火煎制8分钟。（具体时间根据自家火的情况掌握，只要锅底不糊就行）
步骤6
另在碗中打散一个鸡蛋，沿着锅边均匀的倒入，让蛋液均匀的融入面中，继续煎制蛋液凝固后即可出锅了，直接倒入盘中即可，因为鸡蛋已经完全凝固所以不用担心面会散，并且因为用的不粘锅，整个面条鸡蛋饼完好无损。（喜欢番茄酱的亲可以再加上点番茄酱，或者其他喜欢的也可）
步骤7
培根鸡蛋煎面的烹饪技巧
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