宝宝肉松

宝宝一岁平时爱吃稀饭好多菜不能吃,还是给他做点自制肉松,营养好,易保存,今天分享给大家,大人孩子都可以吃。
所属分类: 补肾  

宝宝肉松的用料

主料

猪瘦肉 400克左右

辅料

八角 1个 八角 1个
花椒 10颗 花椒 10颗
少许 少许
生抽 少许

宝宝肉松的做法

#宝宝肉松的做法图解2

步骤1

洗干净精瘦肉
#宝宝肉松的做法图解3

步骤2

切1.5厘米粒状
#宝宝肉松的做法图解4

步骤3

冷水下锅,焯血水
#宝宝肉松的做法图解5

步骤4

准备香料
#宝宝肉松的做法图解6

步骤5

肉放高压锅,加香料,一点点盐,压6分钟
#宝宝肉松的做法图解7

步骤6

放保鲜袋用擀面杖压扁
#宝宝肉松的做法图解8

步骤7

放搅拌机搅拌,搅拌一下,停一下会更细
#宝宝肉松的做法图解9

步骤8

变成泥状了吧
#宝宝肉松的做法图解10

步骤9

锅里放少许植物油,玉米油,或橄榄油,我用的是茶油,开最小的火一直翻炒,放少许盐和糖,几滴生抽,倒出来,继续放搅拌机搅拌,再炒,再搅拌一次,就成功了。
#宝宝肉松的做法图解11

步骤10

宝宝肉松的烹饪技巧


1.搅拌后,翻炒,多重复几次就成功了 2.也可以换牛肉,做牛肉松

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/ 11   宝宝肉松的做法步骤

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