砂锅豆腐

香菇和豆腐都是我的最爱，豆腐补钙，香菇调节血压，营养丰富滋味好。
所属分类： 东北菜   下饭菜  

砂锅豆腐的用料

主料

豆腐 1块 豆腐 1块
肉片 150克

辅料

葱姜片 少许 葱姜片 少许
郫县豆瓣酱 1勺 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 少许

砂锅豆腐的做法

#砂锅豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材
#砂锅豆腐的做法图解3

步骤2

锅内放油，热后爆香葱姜，郫县豆瓣酱炒出红油
#砂锅豆腐的做法图解4

步骤3

倒入肉片，炒至变色
#砂锅豆腐的做法图解5

步骤4

倒入香菇煸炒
#砂锅豆腐的做法图解6

步骤5

加盐，生抽
#砂锅豆腐的做法图解7

步骤6

倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟，出锅撒香菜
#砂锅豆腐的做法图解8

步骤7

砂锅豆腐的烹饪技巧


普通砂锅不要炒菜，需在炒锅炒好再移入砂锅。

上传我做的这道菜

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/ 8   砂锅豆腐的做法步骤

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