白菜炒香干

家常菜！
所属分类： 补血   利尿  

白菜炒香干的用料

主料

白菜 500克 白菜 500克
五花肉 100克

辅料

大葱 适量 大葱 适量
蚝油 1茶匙 蚝油 1茶匙
老抽 1茶匙 老抽 1茶匙

白菜炒香干的做法

#白菜炒香干的做法图解2

步骤1

食材：白菜、豆腐干、五花肉
#白菜炒香干的做法图解3

步骤2

白菜切粗丝
#白菜炒香干的做法图解4

步骤3

五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末
#白菜炒香干的做法图解5

步骤4

热锅凉油，放入五花肉煸炒
#白菜炒香干的做法图解6

步骤5

炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色
#白菜炒香干的做法图解7

步骤6

炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒
#白菜炒香干的做法图解8

步骤7

炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下
#白菜炒香干的做法图解9

步骤8

白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。
#白菜炒香干的做法图解10

步骤9

炒至白菜变软，加入蚝油
#白菜炒香干的做法图解11

步骤10

加入适量食盐
#白菜炒香干的做法图解12

步骤11

再次翻炒均匀即可。
#白菜炒香干的做法图解13

步骤12

白菜炒香干的烹饪技巧


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