简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆

这是个非常简单的下饭菜，材料中的橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人，加上豆角混着肉末饱含鲜美，拌开后，空气中飘着橄榄菜的香甜，好像给生活增添了无比鲜亮的滋味，也让平凡的日子不再无味
所属分类： 午餐   粤菜   家常菜   贫血  

简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的用料

主料

四季豆 500克 四季豆 500克
肉沫 250克

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量

简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法

#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解2

步骤1

把材料准备好，四季豆洗净去蒂去筋，切成小粒
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解3

步骤2

把豆角放入沸水锅焯水
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解4

步骤3

然后捞出泡入冰水中备用
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解5

步骤4

肉糜中事先加入适量料酒和盐搅拌均匀，锅中热油，倒入姜末爆香
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解6

步骤5

下肉糜炒半熟
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解7

步骤6

倒入四季豆，翻炒
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解8

步骤7

加入少许盐
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解9

步骤8

加入适量美极鲜酱油
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解10

步骤9

加入适量橄榄菜，充分翻炒均匀，翻炒到豆角全熟即可
#简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法图解11

步骤10

简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的烹饪技巧


上传我做的这道菜

简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   简简单单的美味是榄菜肉沫四季豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜