酸辣土豆丝

这是我非常喜欢的一道快手菜，酸辣土豆丝，又酸又辣，非常下饭哦！
所属分类： 素食   晚餐   午餐   下饭菜  

酸辣土豆丝的用料

主料

土豆 2个

辅料

食用油 适量 食用油 适量
葱花 适量 葱花 适量
盐 少许

酸辣土豆丝的做法

#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤1

准备2个土豆。
#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤2

土豆去皮，清洗干净。
#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤3

用擦丝器擦成细丝。
#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤4

用清水淘洗两次，洗去土豆丝表面多余的淀粉。
#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤5

准备一些干辣椒和葱花碎。
#酸辣土豆丝的做法图解7

步骤6

锅内倒入适量食用油，放入葱花和辣椒煸炒出香味。
#酸辣土豆丝的做法图解8

步骤7

加入土豆丝翻炒。
#酸辣土豆丝的做法图解9

步骤8

淋入醋，醋量稍微多一些。
#酸辣土豆丝的做法图解10

步骤9

出锅前撒盐调味即可。
#酸辣土豆丝的做法图解11

步骤10

酸辣土豆丝的烹饪技巧


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/ 11   酸辣土豆丝的做法步骤

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