蒜香油菜茎木耳

素炒油菜，搭配了木耳，多加入一些蒜，营养又爽口，操作简单的素菜做好了也很好吃。
所属分类： 利尿  

蒜香油菜茎木耳的用料

主料

油菜 500克 油菜 500克

辅料

蒜 5瓣 蒜 5瓣
葱 8克 葱 8克
八角 2瓣 八角 2瓣
鸡粉 1克

蒜香油菜茎木耳的做法

#蒜香油菜茎木耳的做法图解2

步骤1

油菜掰开，冷水洗净后浸泡5分钟。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解3

步骤2

葱切成圈，姜、蒜切成片。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解4

步骤3

木耳洗净提前浸泡，撕成小朵备用。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解5

步骤4

将油菜叶切去（留着做汤），烧开水将油菜茎整着焯水（去掉残留农村）后用冷水冲凉。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解6

步骤5

然后改刀切成块。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解7

步骤6

起锅，加入油和八角小火煸出香味。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解8

步骤7

加入姜、葱、蒜（一半）炒香。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解9

步骤8

加入油菜翻炒匀。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解10

步骤9

加入木耳和剩下的蒜快速翻炒匀，然后加入调料翻炒匀既可。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解11

步骤10

炒好的菜。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解12

步骤11

装盘的菜。
#蒜香油菜茎木耳的做法图解13

步骤12

蒜香油菜茎木耳的烹饪技巧


油菜焯水会去掉残留的农药，吃起来会更健康

上传我做的这道菜

蒜香油菜茎木耳的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   蒜香油菜茎木耳的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜