自制炸肉

宝宝喜欢吃炸肉，每次买都那么贵，决定自己试做，还算成功
所属分类： 贫血  

自制炸肉的用料

主料

里脊肉 一斤

辅料

料酒 2勺 料酒 2勺
味精 一勺半 味精 一勺半
面粉 5勺 面粉 5勺

自制炸肉的做法

#自制炸肉的做法图解2

步骤1

把肉切条，放入料酒，五香粉，盐，味精腌制半个小时
#自制炸肉的做法图解3

步骤2

把面粉，淀粉加入水调成糊状，把腌好的肉裹上干面粉，放入粘糊
#自制炸肉的做法图解4

步骤3

锅里倒入油，烧热，加入肉，小火炸至微黄捞出
#自制炸肉的做法图解5

步骤4

捞出后的肉条再入油锅炸一次，这样更酥脆
#自制炸肉的做法图解6

步骤5

自制炸肉的烹饪技巧


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/ 6   自制炸肉的做法步骤

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