黄金玉米烙

这道玉米烙是酥脆可口的，孩子们的最爱。
所属分类： 减肥   素食  

黄金玉米烙的用料

主料

玉米 1根

辅料

玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量
玉米油 适量

黄金玉米烙的做法

#黄金玉米烙的做法图解2

步骤1

将玉米掰成颗粒，洗净沥干。
#黄金玉米烙的做法图解3

步骤2

水烧开后煮玉米粒3分钟，捞出沥干（水分不要控得太干）
#黄金玉米烙的做法图解4

步骤3

裹上玉米淀粉，确保每一粒都沾上淀粉。再撒入白糖（多少根据自己口味定）。
#黄金玉米烙的做法图解5

步骤4

锅内放少许玉米油或色拉油，将玉米粒平铺在锅底，不动它小火慢慢将它煎定型。
#黄金玉米烙的做法图解6

步骤5

玉米粒定型后再倒入热油在锅里（油将玉米粒淹到）再中小火慢慢炸成金黄色捞出沥干油分即可。
#黄金玉米烙的做法图解7

步骤6

黄金玉米烙的烹饪技巧


煎的过程一定要开小火，不然容易糊底。没有玉米淀粉，其他淀粉也可以。

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/ 7   黄金玉米烙的做法步骤

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