霸王超市丨红糖坚果太妃糖

红糖是一种未经提纯的糖,具有益气、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用,其营养价值优于白糖。这次就用红糖替代白糖，制作一款操作简单、好吃的糖果。
所属分类： 痛经  

霸王超市丨红糖坚果太妃糖的用料

主料

淡奶油 250克 淡奶油 250克
红糖 30克 红糖 30克
细砂糖 50 细砂糖 50

辅料

大杏仁 100克 大杏仁 100克

霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法

#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解2

步骤1

将所有材料称重准备好。
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解3

步骤2

将除了大杏仁和南瓜子外所有材料放到不粘锅内。
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解4

步骤3

使用小火加热，并不断搅拌，熬煮至120度。
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解5

步骤4

倒入大杏仁和南瓜子，搅拌均匀。
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解6

步骤5

转移到油布上，反复揉匀。
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解7

步骤6

放在烤盘里进行整形
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解8

步骤7

稍微晾凉后切成小块
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解9

步骤8

包装即可。
#霸王超市丨红糖坚果太妃糖的做法图解10

步骤9

霸王超市丨红糖坚果太妃糖的烹饪技巧


这款糖果加入了黑咖啡粉，适合喜欢咖啡味道的人们。

上传我做的这道菜

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