鸡煲,火锅

鸡煲是我们家经常吃的一种火锅,主要就是喝鸡汤,鸡汤,营养丰富,还能预防感冒等,我们家的两宝都超级喜欢吃,特别是大宝,就爱吃这个。冬天,就适合这种火锅,能一家人围着做,边吃边聊,边涮……
所属分类: 火锅  

鸡煲,火锅的用料

主料

山黄鸡 一只 山黄鸡 一只
红枣 数棵

辅料

香菇 适量 香菇 适量
大蒜 1个 大蒜 1个
生菜 一盘 生菜 一盘
千张 一盘 千张 一盘
羊肝 一盘 羊肝 一盘
黄瓜 一盘 黄瓜 一盘

鸡煲,火锅的做法

#鸡煲,火锅的做法图解2

步骤1

山黄鸡,一只;剁成小块;
#鸡煲,火锅的做法图解3

步骤2

准备好各种调料,香菇、浓汤宝、还有大蒜、生姜、红枣;
#鸡煲,火锅的做法图解4

步骤3

准备好各种的火锅的素菜;豆腐一盘;
#鸡煲,火锅的做法图解5

步骤4

准备好各种的火锅的素菜;金针菇 一盘;
#鸡煲,火锅的做法图解6

步骤5

准备好各种的火锅的素菜;千张 一盘‘;’
#鸡煲,火锅的做法图解7

步骤6

还准备了牛筋肉,只要蘸着就可以吃;
#鸡煲,火锅的做法图解8

步骤7

年糕 一盘;
#鸡煲,火锅的做法图解9

步骤8

再来点清爽点的,黄瓜,直接拍,调味好;
#鸡煲,火锅的做法图解10

步骤9

各种火锅丸子,小朋友最爱吃,其实我也爱吃哦!
#鸡煲,火锅的做法图解11

步骤10

还有爱吃的羊肝,也是蘸着吃哦!
#鸡煲,火锅的做法图解12

步骤11

一切都准备好了,我们开始烧锅底:两块浓汤宝,六碗水;
#鸡煲,火锅的做法图解13

步骤12

加入香菇、红枣、生姜蒜等,大火烧开;
#鸡煲,火锅的做法图解14

步骤13

烧开的浓汤锅底,很鲜美,不需要加其他的调料;
#鸡煲,火锅的做法图解15

步骤14

加入鸡肉块,搅拌下;继续小火烧;
#鸡煲,火锅的做法图解16

步骤15

各种丸子,不容易熟,也一并加入烧;
#鸡煲,火锅的做法图解17

步骤16

烧熟的鸡肉和丸子,就可以开始刷着吃了,放入生菜
#鸡煲,火锅的做法图解18

步骤17

鸡煲,火锅的烹饪技巧


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