芹菜大包子

包子是家里的主食。芹菜适合高血压，高血糖的人吃。今天买了香芹做包子。
所属分类： 包子   气血双补   贫血  

芹菜大包子的用料

主料

猪肉 300克 猪肉 300克
面粉 500克 面粉 500克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
蚝油 少许 蚝油 少许
面酱 少许 面酱 少许
味精 少许 味精 少许
玉米油 适量

芹菜大包子的做法

#芹菜大包子的做法图解2

步骤1

首先将牛奶倒入盆中，放入面粉和发酵粉，发酵1小时左右。
#芹菜大包子的做法图解3

步骤2

芹菜洗净控干焯水。
#芹菜大包子的做法图解4

步骤3

猪肉馅。
#芹菜大包子的做法图解5

步骤4

加入料酒，十三香，酱油，蚝油、面酱，盐，味精，姜搅拌均匀。
#芹菜大包子的做法图解6

步骤5

肉馅和好了。
#芹菜大包子的做法图解7

步骤6

葱切末，芹菜切末，同时放入玉米油拌均匀。
#芹菜大包子的做法图解8

步骤7

面发了。
#芹菜大包子的做法图解9

步骤8

分成若干剂子。
#芹菜大包子的做法图解10

步骤9

擀皮。
#芹菜大包子的做法图解11

步骤10

包馅。
#芹菜大包子的做法图解12

步骤11

水响放入包子蒸。
#芹菜大包子的做法图解13

步骤12

15分钟左右出锅，效果不错。香！
#芹菜大包子的做法图解14

步骤13

装盘开吃啦
#芹菜大包子的做法图解15

步骤14

芹菜大包子的烹饪技巧


根据家里的温度掌握发面的时间。

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