娃娃菜粉条炖丸子

东北冬季一道暖入人心的炖菜。
所属分类： 健忘   利尿  

娃娃菜粉条炖丸子的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量
粉条 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
耗油 适量 耗油 适量
淀粉 适量

娃娃菜粉条炖丸子的做法

#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解2

步骤1

猪肉馅中加入适量盐，鸡精，十三香，湿淀粉，和匀，团成丸子状，开水焯一下，定型。
#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解3

步骤2

娃娃菜洗净，撕成条状。
#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解4

步骤3

粉条事先用水泡软。
#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解5

步骤4

国内放油烧热，放入娃娃菜，炒软，放入海鲜酱油和耗油。
#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解6

步骤5

把焯好的丸子放入。
#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解7

步骤6

放入适量水，然后把事先准备好的粉条放入。添加盐，十三香，少量糖，最后收汤出锅前放入鸡精。
#娃娃菜粉条炖丸子的做法图解8

步骤7

娃娃菜粉条炖丸子的烹饪技巧


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