清炒小油菜

过年亲朋好友欢聚一堂，餐桌上少不了大鱼大肉，来一盘快手清爽小油菜解解腻吧！
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清炒小油菜的用料

主料

小油菜 500克

辅料

葱 10克 葱 10克
陈醋 1勺 陈醋 1勺
文蛤粉 少许 文蛤粉 少许

清炒小油菜的做法

#清炒小油菜的做法图解2

步骤1

油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片
#清炒小油菜的做法图解3

步骤2

锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜快速翻炒
#清炒小油菜的做法图解4

步骤3

加入1勺陈醋，1勺生抽
#清炒小油菜的做法图解5

步骤4

少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅
#清炒小油菜的做法图解6

步骤5

清炒小油菜的烹饪技巧


油菜要大火快速翻炒，否则菜叶会变黄，吃起来口感也不好

上传我做的这道菜

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/ 6   清炒小油菜的做法步骤

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