小小披萨盏

看着日食记，向姜老刀学习，制作了这道酥脆爽口的披萨盏！做早餐，再来杯咖啡或者牛奶，美好一整天！
所属分类： 烘焙   宵夜   增肥  

小小披萨盏的用料

主料

切片面包 6片 切片面包 6片
青豆 适量 青豆 适量
咸蛋黄 1个 咸蛋黄 1个
胡萝卜粒 适量

辅料

黑胡椒碎 少许 黑胡椒碎 少许
番茄酱 适量

小小披萨盏的做法

#小小披萨盏的做法图解2

步骤1

切片面包四周切掉面包皮，然后在四边切小口
#小小披萨盏的做法图解3

步骤2

沿着切口，把面包折成杯状，或者叫盏
#小小披萨盏的做法图解4

步骤3

把六片面包依次做成盏，放入适量芝士碎垫底，不要太多，待会还要放其它材料
#小小披萨盏的做法图解5

步骤4

再加一些咸蛋黄小颗粒，然后放入预热好的烤箱，上下烤，190度，大约8分钟，让芝士融化即可。
#小小披萨盏的做法图解6

步骤5

趁烤面包时间，煎好培根
#小小披萨盏的做法图解7

步骤6

取出烤好的面包盏，待冷切，撒上适量黑胡椒碎，盐巴，
#小小披萨盏的做法图解8

步骤7

铺上青豆，玉米，胡萝卜粒
#小小披萨盏的做法图解9

步骤8

再加上培根碎片
#小小披萨盏的做法图解10

步骤9

再铺上一层芝士碎
#小小披萨盏的做法图解11

步骤10

最后点上番茄酱
#小小披萨盏的做法图解12

步骤11

放入预热烤箱，温度如上，继续烤5分钟左右，待芝士融化就好
#小小披萨盏的做法图解13

步骤12

取出烤盘冷却
#小小披萨盏的做法图解14

步骤13

最后摆盘，像花一样漂亮！
#小小披萨盏的做法图解15

步骤14

小小披萨盏的烹饪技巧


芝士切碎点，比较容易烤融化。这次没买虾，每个盏放个虾仁，味道更赞！番茄酱少许点缀，比较好看，不要铺满整个表面。

上传我做的这道菜

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