土豆腊肉

夏天去了，秋天来了，但还是太热，大热天吃得清淡固然是件好事，但偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜，也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉，香腊开胃，土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃，腊肉不油腻。
所属分类： 下饭菜   家常菜   延缓衰老  

土豆腊肉的用料

主料

腊肉 200克 腊肉 200克

辅料

盐 一小勺 盐 一小勺
生抽 5克 生抽 5克
姜 少许 姜 少许
鸡精 2克

土豆腊肉的做法

#土豆腊肉的做法图解2

步骤1

土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。
#土豆腊肉的做法图解3

步骤2

烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。
#土豆腊肉的做法图解4

步骤3

之后再倒进腊肉炒匀，
#土豆腊肉的做法图解5

步骤4

炒至出油。
#土豆腊肉的做法图解6

步骤5

移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。
#土豆腊肉的做法图解7

步骤6

翻炒翻炒，再混炒
#土豆腊肉的做法图解8

步骤7

将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。
#土豆腊肉的做法图解9

步骤8

装盘上桌
#土豆腊肉的做法图解10

步骤9

土豆腊肉的烹饪技巧


好香的土豆炒腊肉

上传我做的这道菜

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/ 10   土豆腊肉的做法步骤

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