鲫鱼玉米西红柿豆腐汤

鲫鱼豆腐汤,大概是很常见的一道菜。出于创新,来了个一锅炖。加了西红柿玉米,玉米不是冬天当季的作物,比较不新鲜,玉米的味儿没起太多作用,但颜色搭配起来不错。
所属分类: 汤羹   增肥   家常菜  

鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的用料

主料

鲫鱼 一条 鲫鱼 一条
玉米 一根 玉米 一根

辅料

适量 适量
适量

鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法

#鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法图解2

步骤1

准备食材,建议西红柿去皮,豆腐切成适合大小。 先准备这些,才整理鱼,这种不会把腥味带到其他食材上。
#鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法图解3

步骤2

鲫鱼切口,抹上盐。
#鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法图解4

步骤3

哈哈,接下来,独门去腥大法。塞姜片,包括鱼肚。大致腌制个15分钟
#鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法图解5

步骤4

先用油煎一下鲫鱼,再加水。 同时放下玉米和豆腐,一起煮。 加适量姜片和大蒜
#鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法图解6

步骤5

注:关于时间,灵活运用。在合适的时候加入西红柿,再加入适量盐。
#鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法图解7

步骤6

鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的烹饪技巧


没有太多图~炖汤感觉真比炒菜简单,鱼汤感觉也比其他肉类汤简单。

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/ 7   鲫鱼玉米西红柿豆腐汤的做法步骤

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