苏伯汤

今天我要教大家一道我家乡的特色汤“苏伯汤”~苏伯汤是我家乡哈尔滨俄式西餐厅中最普通的一道汤菜，酸甜中有咸，味厚色浓，开胃下饭，营养健康。最近做了太多辛辣的下饭菜，今天我就让大家清清肠胃吃些简单又营养的汤菜。受俄式西餐的影响，我们哈尔滨人一年四季都很喜欢做这道汤菜，用新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、配牛肉或牛骨煮制而成健康方便又有营养，冬季吃这道菜真是浑身暖暖的在适合不过了~
所属分类： 汤羹   延缓衰老  

苏伯汤的用料

主料

牛骨 1根 牛骨 1根
卷心菜 半颗 卷心菜 半颗

辅料

大葱 适量 大葱 适量
桂皮 适量 桂皮 适量

苏伯汤的做法

#苏伯汤的做法图解2

步骤1

备好食材，西红柿、土豆、卷心菜切块
#苏伯汤的做法图解3

步骤2

将所有食材都放入锅中，加入两勺蚝油，三勺海鲜酱油，三勺糖，一勺盐，两勺醋加水盖住所有食材，高压锅压30分钟~没有高压锅的煮制1个小时
#苏伯汤的做法图解4

步骤3

开锅加入鸡精~是不是很简单呢~酸酸甜甜味道非常浓郁~
#苏伯汤的做法图解5

步骤4

#苏伯汤的做法图解6

步骤5

苏伯汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 6   苏伯汤的做法步骤

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