拌黄瓜

拌黄瓜口味脆嫩，清香，酸甜爽口，有清热利水、解毒的功效。健康人食用可清热解暑；身体肥胖者食用，可减肥。
所属分类： 减肥  

拌黄瓜的用料

主料

黄瓜 450克

辅料

油 适量 油 适量
盐 适量 盐 适量
白糖 20克 白糖 20克

拌黄瓜的做法

#拌黄瓜的做法图解2

步骤1

准备食材
#拌黄瓜的做法图解3

步骤2

黄瓜洗净切片。
#拌黄瓜的做法图解4

步骤3

放盐腌制10分钟。
#拌黄瓜的做法图解5

步骤4

辣椒切圈，蒜切末。
#拌黄瓜的做法图解6

步骤5

锅中热油放入辣椒，蒜爆香。
#拌黄瓜的做法图解7

步骤6

然后加入盐，白糖
#拌黄瓜的做法图解8

步骤7

加入醋。
#拌黄瓜的做法图解9

步骤8

放入腌制好的黄瓜拌均匀即可。
#拌黄瓜的做法图解10

步骤9

拌黄瓜的烹饪技巧


1 脾胃虚寒、腹泻的人不要吃黄瓜。 2 放醋不可过多，以免影响口感。

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